Тісто : 6 яєць, 6 ст.л цукру, 2 ст.л борошна, 3 ст.л какао,1 ч.л соди погашеної.
Жовтки зити з цукром , додати какао, борошно, соду. Білки збити окремо,обережно домішати в тісто. Випекти корж, гарячим викласти на вологу марлю,складаючи вдвоє, в середину помістити качалку.
Крем : 200-250 г масла,1 скл цукру,1 ч.л лимонного соку.
Все збити на пухку масу.
Охолоджений корж обережно розгорнути, паремастити кремом,в середину покласти обчищений банан. Звеху полити помадкою.
Помадка : 2 ст.л.какао, 3 ст.л цукру,3 ст.л. води,50 г масла.
Все змішати, крім масла, варити 10 хв, додати масло, варити ще 3 хв.
< Попередня | Наступна > |
---|