( 0 Votes )

Тісто :  6 яєць, 6 ст.л цукру, 2 ст.л борошна, 3 ст.л какао,1 ч.л соди погашеної.

 

Жовтки зити з цукром , додати какао, борошно, соду. Білки збити окремо,обережно домішати в тісто. Випекти корж, гарячим викласти на вологу марлю,складаючи вдвоє, в середину помістити качалку.

Крем : 200-250 г масла,1 скл цукру,1 ч.л лимонного соку.

Все збити на пухку масу.

Охолоджений корж обережно розгорнути, паремастити кремом,в середину покласти обчищений банан. Звеху полити помадкою.

Помадка : 2 ст.л.какао, 3 ст.л цукру,3 ст.л. води,50 г масла.

Все змішати, крім масла, варити 10 хв, додати масло, варити ще 3 хв.

 


 

У вас недостатньо прав для коментування.