Арт-медіа Полісся - Enter your slogan here

Гадаєте, розкішний букет із 101 троянди – мрія усіх дівчат? Аж ніяк! Деякі щиро не розуміють, навіщо викидати шалені гроші на подарунок, котрий, потішивши кілька днів, полетить у смітник.

Аби довести, що компроміс між красивим і корисним можливий, а букети – це не завжди марнотратство, 22-річна Ірина Граб з Володимирця взялася за створення фантастичних флористичних композицій з фруктів, інших дрібничок, які можна використати у побуті та навіть з м'яса.

Захоплення дівчини фантастичними букетами розпочалося півроку тому з ювілею її мами. Щороку Ірина намагається її чимось здивувати, тому перший їстівний букетик був саме для неї.

Зазвичай для оформлення одного букету потрібно 15-20 фруктів, але все залежить від того, наскільки великим має бути фруктова композиція. Вартість красивого і корисного подарунку залежить від об’єму, наповнення та  складності роботи. В  середньому ціна коливається в діапазоні 200-350 гривень, 75 відсотків ціни становить собівартість усіх куплених компонентів.

– Техніка виготовлення такого їстівного подарунку не складна і для кожного індивідуальна, проте своєю ділитись не буду (посміхається). Хай це буде моє родзинкою. Компоненти обираю дуже прискіпливо. Вибирати можу довго, підшуковуючи фрукт чи овоч ідеальної форми й забарвлення. Купую у супермаркетах і на базарі у перевірених продавців, у квітникарок беру зелені декоративні рослини.

Як навчилася? Пробувала, експериментувала, шукала найкращі варіанти поєднання складників. Одразу зрозуміла: робити стандартні фруктові букети мені не цікаво. Хочеться, щоб кожен із моїх витворів відповідав індивідуальним смакам того, хто його отримає, пасував до ситуації.

Якщо раніше до таких подарунків ставилися з обережністю, то сьогодні,  за словами Ірини, люди більше починають розуміти такі подарунки. «Нині кожному хочеться мати оригінальний підхід до подарунку. Якщо хтось може зробити подарунок власноруч, то для когось в поміч є  майстри, які уміють додати у кожне свято оригінальності, новизни, яскравості, зробивши таким чином його незабутнім».

Дівчина зізнається, що у більшості випадків замовницями поки що лишаються жінки. Проте у переддень 8 березня і чоловіки були замовниками фруктових подарунків.

– Замовляють букетики досить часто, але не так активно, як перед святами чи іншими подіями, де такий подарунок буде доречним. Наприклад, 8 березня в мене був аншлаг; останній букет потрапив в руки замовниці о 6-тій вечора.

На моє запитання наскільки завчасно треба робити замовлення, Ірина зауважила, що краще звертатися мінімум за добу, щоб вона могла придбати необхідні матеріали. Після чого зізналася, що у її невеликій практиці були випадки, коли все робилося за 2-3 години.

У її колекції не вистачає хіба що овочевих букетів; їх ще не замовляли. Мабуть, через те, що взимку саме фрукти більше до смаку, а от м’ясних вже декілька було. За словами дівчини, вони теж по-своєму цікаві. Здебільшого їх беруть для улюблених чоловіків, друзів та колег.

Для майстрині кожен букет по-своєму особливий. Щоразу вона вдосконалює свої навички, втілює нові ідеї. У майбутньому хоче навіть  розробити цілу «лінійку» тематичних букетів до різних свят, щоб клієнти уже мали із чого вибирати.

Ірина сподівається, що на найближчий рік смачні букети лишатимуться у тренді, тож замовлень вистачатиме. Поки її роботи можна знайти на сторінці в Інстаграмі.

Найближчим часом дівчина  планує розширити географію покупців. Насамперед – зробить і відправить букет подрузі до іншого міста, щоб перевірити, як він «переживе» дорогу. Якщо доставка виявиться успішною, то, можливо, незабаром про неї знатимуть у всіх куточках країни як творця найексклюзивніших красивих, їстівних букетів.

Ольга ПЕШКО.

Фото з особистого архіву Ірини.